Owa

신바시 역전 빌딩 1호관 2층, 음식점이 늘어선 통로 안쪽으로 들어가면 카운터 석이 맞이하는 Owa가 나타난다. 점심의 간판 메뉴로 많은 이들이 찾는 요리는 키마 스타일로 다진 고기를 듬뿍 넣은 명물 '가지 카레'다. 되직한 루에는 향신료와 고추의 자극, 마늘의 깊은 감칠맛이 녹아들고, 기름에 살짝 튀겨낸 가지의 촉촉한 식감이 더해진다. 예전 분위기를 간직한 돼지 삼겹살 카레인 '쇼와 카레'와의 반반 메뉴를 고를 수도 있어, 서로 다른 맛의 대비를 즐기는 것도 이곳의 대표적인 즐길 거리다.

카운터에 자리를 잡으면 눈앞에 빼곡히 놓인 식탁 위 양념류도 눈여겨볼 만하다. 후쿠진즈케나 염교는 물론, 매운 라유와 약선 라유, 산초 가루와 고추 페이스트 등 다채로운 향미 채소와 조미료가 준비되어 있어 먹는 중간중간 취향에 맞는 매운맛과 향으로 변화를 줄 수 있다. 또 다른 점심 인기 메뉴인 '쇼가야키동' 역시 부드러운 돼지 삼겹살에 달콤 짭조름한 양념이 깊게 배어 있으며, 식탁 위의 산초나 추가 날달걀을 곁들이면 마지막 한 숟가락까지 색다르게 즐길 수 있다.

저녁에는 신슈의 '오이다레' 요리와 개성 있는 사워로 기울이는 한잔

해가 지고 저녁 시간이 되면 실내는 술안주가 갖춰진 이자카야로 옷을 갈아입는다. 신슈 우에다 특유의 과일을 살린 '오이다레'를 곁들인 닭다리살 구이와 돼지 생강구이를 비롯해 신슈 미소로 끓여낸 모츠니코미, 자가제 훈제 모둠 등이 칠판과 메뉴판을 채운다. 여기에 곁들이는 술자리에는 산뜻한 향의 산초 사워나 커피 사워처럼 색다른 한 잔부터 우메보시 사워와 소주까지 두루 갖추어져 있어, 가볍게 한잔 걸치고 싶은 날에도 느긋하게 머물고 싶은 밤에도 든든하다.